Für Letter Tradition und Brauchtumspflege sind wohl die Vitus-Kirmes und der Pfingstkranz die besten Beispiele. Zwar sind die Zeiten, an denen am Vitus-Montag noch mit Vieh gehandelt wurde, längst vorbei. Nichts desto trotz hat sich der sogenannte Letter Nationalfeiertag einen Schuss Tradition bewahrt und ist alljährlich der Höhepunkt im Dorfgeschehen.
Erstmals erwähnt wurde das Fest im Jahr 1833 als wiederkehrender Viehmarkt, der jeweils um den 15. Juni, dem Gedenktag des Dorfpatrons Vitus, stattfindet. Später gesellte sich der Rummel dazu.
Freunde der gepflegten Kirchenmusik kommen am Patronatsfest seit 1832 auf ihre Kosten. Noch heute stimmt man gern mit ein, wenn das Vituslied „Nicht um Perlen, nicht um Gold“ erklingt. Draußen hingegen ist die Musik der Karussells eher bunt gemischt und von weither zu hören. Ob Kinderkarussell, Auto-Scooter oder Raupe, gebrannte Mandeln oder Schießbude – nicht nur die Kinder erfreuen sich an der kleinen Dorfkirmes. Seit einigen Jahren gibt es zudem den Vitus-Lauf.
Freude herrscht in Lette aber längst nicht nur auf der Kirmes. Auch der Pfingstkranz auf dem Schultenfeld sorgt für Kurzweil, wenn das Lied „O Buer, wat kost’ ju Hei“ erklingt.
Bei diesem plattdeutschen Volkslied, bei dem singend der Hof- und Hausstand des Bauern zusammengestellt wird, gehen die Kinder mit dem “Buer” im Kreis um den Pfingstkranz – ein Dreibein, das mit Tannengrün, Laternen und Fähnchen geschmückt ist.